Vintreets frukt

• DrueBare vindruer. Annen frukt, korn eller honning er ugyldig.
• NaturligIngen tilsetninger utenom druesprit og sulfitt. Vermut og gløgg er ute.
• GjæretVin, ikke most. Mustum bare med biskopens tillatelse.
• Ikke bedervetHar den blitt til eddik, er den ugyldig. Vanlig syre er helt greit.
• Høyst 18 %Taket for forsterket vin siden 1896. Portvin på 19 til 20 % ligger over.
• Usyret brødRen hvete, mel og vann, nylig bakt. Ingen gjær, salt eller olje.

Det lovboken faktisk sier

Norsk ordlyd fra oversettelsen på katolsk.no, laget av mgr. dr.iur.can. Torbjørn Olsen. Den er merket uoffisiell fordi ingen autorisert norsk utgave finnes, men det er kirkens egen nettside og teksten norske prester bruker.

Vinum debet esse naturale de genimine vitis et non corruptum.

Kan. 924 § 3 på latin. «Genimen vitis» er uttrykket Jesus bruker om kalken hos Matteus 26,29 og Markus 14,25.

Slik refererer du

Kort form: CIC kan. 924 § 3 eller Kirkeretten (1983), kan. 924 § 3. CIC står for Codex Iuris Canonici. Den østlige lovboken har samme regel i kan. 706.

Hvor 18-prosenten og de andre reglene kommer fra

1. 1887
   Det hellige officium Denzinger 3198 Spurt om bedervelse best hindres med brennevin eller oppvarming. Svar: oppvarming foretrekkes, men brennevin utelukkes ikke.
2. 1890
   Det hellige officium Denzinger 3264 Alkohol kan tilsettes så lenge den er destillert av druer.
3. 1896
   Det hellige officium Denzinger 3312 og 3313 Druesprit er tillatt når spriten er fra druer, samlet alkohol ikke overstiger 18 prosent, og tilsetningen skjer under gjæringen. Sukker skal ikke brukes for å heve alkoholen.
4. 1983
   Kirkeretten kan. 924 og 926 Naturlig, av vintreets frukt, ikke bedervet. Usyret hvetebrød.
5. 2002
   Messebokens generelle orientering nr. 322 til 324 Vintreets frukt, naturlig og uforfalsket, uten iblanding av fremmede stoffer. Oppbevares så den ikke blir eddik. Var det bare vann i kalken, heller presten ut og konsekrerer vin på nytt.
6. 2003
   Troslærekongregasjonen, 24. juli kard. Ratzinger Mustum, druesaft som er fersk eller der gjæringen er stanset ved frysing, er gyldig materie for den som ikke tåler alkohol. Krever biskopens tillatelse. Pasteurisert juice godtas ikke.
7. 2004
   Redemptionis Sacramentum nr. 50 Litt vann blandes i under feiringen. Forbudt å bruke vin av usikker ekthet eller opprinnelse. Ingen annen drikk er gyldig materie, uansett grunn.
8. 2017
   Rundskriv til biskopene, 15. juni kard. Sarah og erkebiskop Roche Biskopen skal passe på kvaliteten på brød og vin, prestene skal sjekke leverandør. Sulfitter og genmodifiserte druer påvirker ikke gyldigheten.

Legg merke til at tallet 18 bare står i svaret fra 1896. De nyere dokumentene sier «naturlig» uten tall, og 1896 er den eneste autoritative tolkningen av hva «naturlig» tåler av tilsatt sprit.

Fritt valg

• Farge. Rød og hvit er like gyldige. Mange kommuniteter bruker gyllen vin fordi den flekker mindre.
• Sødme, pris og merke. Ingen regel. Søt og forsterket velges fordi den holder seg i uker etter åpning.
• Fat. Lagring på eik er bare lagring. Vin har ligget på tre i hele kirkens historie.
• Smaksnotater. «Tørket frukt, appelsin, nøtt, sjokolade, honning» er slik vinen oppleves etter lang lagring med luft. Det er ingen appelsin eller sjokolade i flasken, like lite som det er smør i en chardonnay som «smaker smør».
• Syre. 4,7 g/l er vanlig vinsyre i det lave sjiktet. «Ikke bedervet» handler om eddik, ikke om syre. All vin er sur.

Det som står i hylla og holder mål

Det som falt ut, og hvorfor

• Portvin, rød og hvit19 til 20 %, over taket
• Canasta Cream19,5 % og utgått
• Barbadillo Pedro Ximénez19 % og utgått
• Commandaria St. Johnutgått hos Polet
• Croft Originalutgått hos Polet
• Osborne Pedro Ximénez 1827utgått hos Polet
• Samos Vin Douxutgått hos Polet
• Bristol Creambare 37,5 cl, 453 kr/l
• Vermut, gløgg, aperitivotilsetninger, ugyldig
• Fruktvin, eplevin, mjødikke drue, ugyldig

Alt under 200 kr i kategorien sterkvin er portvin, vermut, tørr sherry, gløgg eller småflasker. At de gyldige starter på rundt 200 kr er altså ikke uflaks, det er hele lista.

Det ser syret ut, men er det ikke

Vandringens brød er hvetemel og vann, uten gjær, bakt ferskt til hver feiring. Det er tykt og mykt fordi det bakes i form, ikke fordi det er hevet. Det er nøyaktig det kan. 926 krever i latinsk ritus, og kan. 924 § 2 er oppfylt så lenge den som baker ikke tilsetter salt, olje, sukker eller surdeig.

Måten kommuniteten mottar på, stående og med begge skikkelser, er uttrykkelig godkjent i Vandringens statutter fra 2008.

Det du sier

• Kirkeretten, Bok IV, kan. 834 til 1253katolsk.no, norsk oversettelse ved Torbjørn Olsen
• Den kanoniske lovbok, oversikt og forbeholdkatolsk.no
• Den kanoniske lovbok som PDFGregoriana, samme oversettelse
• Den katolske kirkes katekisme, nr. 1412«brød av hvete og vin av vinstokk»
• Code of Canon Law, Book IV, cann. 879 til 958vatican.va, engelsk
• Codex Iuris Canonicivatican.va, latin
• General Instruction of the Roman Missal, kapittel VIUSCCB, nr. 319 til 324
• Redemptionis Sacramentumvatican.va, nr. 48 til 50
• Brev om glutenfattige hostier og mustum, 2003vatican.va, Troslærekongregasjonen
• Rundskriv om brød og vin til eukaristien, 2017vatican.va, Gudstjenestekongregasjonen
• Katolske regler for hva slags brød og vin som kan brukes i nattverdenp. Oddvar Moi, 2017, siterer den norske messeboken fra 1982
• What Counts as Valid Wine for the Eucharist?Catholic Answers, med Denzinger-numrene
• Altar Wines and Their ValidityePriest, om 1896-vedtaket
• Sandeman Medium Sweetvinmonopolet.no
• Pellegrino Marsala Superiore Dolcevinmonopolet.no
• Moscatel de Chestevinmonopolet.no